當前位置: 首頁 > 執業護士 > 執業護士備考資料 > 2020護士資格考試考點解析:第一章第九節病人飲食的護理

2020護士資格考試考點解析:第一章第九節病人飲食的護理

發布時間:2020年03月19日 12:45:08 來源:環球網校 點擊量:

執業護士報名、考試、查分時間 免費短信提醒

地區

獲取驗證 立即預約

請填寫圖片驗證碼后獲取短信驗證碼

看不清楚,換張圖片

免費獲取短信驗證碼

【摘要】環球網校執業護士頻道為大家帶來2020護士資格考試考點解析:第一章第九節病人飲食的護理,不知道你是否已經復習到了這部分知識?沒有學習過的考生可以提前預習,已經復習過的考生可以查缺補漏。希望以下2020護士資格考試考點對大家復習有幫助。

相關推薦:2020護士資格考試考點解析第一章匯總

2020年護士資格考試時間已經確定。為了幫助大家獲取2020護士資格考試相關時間節點資訊,環球網校提供“ 免費預約短信提醒”,屆時將在考試之前,以短信形式提醒大家參加2020年護士資格考試。

2020護士資格考試考點解析

第一章 基礎護理知識和技能

第九節 病人飲食的護理

(點擊下載>>2020年護士資格考試配套課后練習題

病人飲食的護理

一、醫院飲食

(一)基本飲食

1.普通飲食

(1)適用范圍:病情較輕、疾病恢復期,無發熱、無消化道疾患等。

(2)飲食原則:易消化、無刺激性的食物均可,營養素平衡,美觀可口。對油煎、強烈調味品及易脹氣食物應限制。

(3)用法:一日三餐。

2.軟質飲食

(1)適用范圍:老、幼病人,術后恢復期階段,以及咀嚼不便、消化不良和低熱的病人。

(2)飲食原則:在普通飲食的基礎上,要求以軟、爛為主,易于咀嚼消化,如軟飯、面條,切碎煮爛的菜、肉等。

(3)用法:一日3~4餐。

3.半流質飲食

(1)適用范圍:體弱、手術后,以及發熱、口腔疾患、咀嚼不便、消化不良等病人。

(2)飲食原則:少食多餐,食物要求無刺激性,易于咀嚼、吞咽,纖維素含量少,營養豐富,呈半流質狀,如粥、面條、蒸雞蛋、餛飩、肉末、豆腐、碎菜葉等。

(3)用法:一日5~6餐。

4.流質飲食

(1)適用范圍:病情危重、高熱和各種大手術后,及吞咽困難、口腔疾患和急性消化道疾患等病人。

(2)飲食原則:食物呈液狀,易吞咽、易消化,如乳類、豆漿、稀藕粉、米湯、肉汁、菜汁、果汁等,只能短期使用。

(3)用法:一日6~7餐。

(二)治療飲食

1.高熱量飲食

(1)適用范圍:甲狀腺功能亢進、高熱、大面積燒傷、產婦,以及需要增加體重的病人。

(2)飲食原則:加餐兩次,牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉、蛋糕等;或者巧克力、奶油等,每日總熱量約12.5MJ(3000kcal)。

2.高蛋白飲食

(1)適用范圍:高代謝性疾病如結核、大面積燒傷、嚴重貧血、營養不良、大手術后、癌癥晚期。

(2)飲食原則:增加富含蛋白質的食物,如肉類、魚類、蛋類、乳類、豆類等。蛋白質1.5~2g/(kg·d),總量不超過120g/d。

3.低蛋白飲食

(1)適用范圍:急性腎炎、尿毒癥、肝性腦病等。

(2)飲食原則:成人攝入量<40g/d,病情需要時也可<20~30g/d。

4.低脂肪飲食

(1)適用范圍:肝、膽、胰疾病患者,高脂血癥、動脈粥樣硬化、冠心病、肥胖癥和腹瀉病人。

(2)飲食原則:成人攝入量低于50g/d,肝、膽、胰病人低于40g/d;尤其避免動物脂肪的攝入。

5.低膽固醇飲食

(1)適用范圍:高膽固醇血癥、動脈粥樣硬化、冠心病等病人。

(2)飲食原則:成人攝入量低于300mg/d,禁用或少用含膽固醇高的食物,如動物內臟、腦、蛋黃、魚子、飽和脂肪等。

6.低鹽飲食

(1)適用范圍:急慢性腎炎、心臟病、肝硬化腹水、重度高血壓但水腫較輕的病人。

(2)飲食原則:成人攝入不超過2g/d(含鈉0.8g),禁食一切腌制食物,如咸菜、咸肉、香腸、火腿、皮蛋等。

7.無鹽低鈉飲食

(1)適用范圍:同低鹽飲食,但水腫較重的病人。

(2)飲食原則:

無鹽飲食:除食物內自然含鈉量外,烹調時不放食鹽。

低鈉飲食:控制食物中自然存在的含鈉量的攝入(低于0.5g/d),禁用腌制食物。對無鹽和低鈉者,還應禁用含鈉多的食物和藥物,如油條、掛面、汽水等食物和碳酸氫鈉等藥物。

8.少渣飲食

(1)適用范圍:傷寒、痢疾、腹瀉、腸炎、食管胃底靜脈曲張的病人。

(2)飲食原則:選擇膳食纖維含量少的食物,如蛋類、嫩豆腐等。并注意少用油,不用刺激性強的調味品。

9.高膳食纖維飲食

(1)適用范圍:便秘、肥胖、高脂血癥及糖尿病等病人。

(2)飲食原則:如韭菜、芹菜、豆類、粗糧等。

10.要素飲食

(1)概念:由人工配制,含有全部人體需要的營養成分,不需消化或很少消化即可吸收的無渣飲食。

(2)適用范圍:低蛋白血癥、嚴重燒傷、胃腸道瘺、大手術后胃腸功能紊亂、營養不良、消化和吸收不良、急性胰腺炎、短腸綜合征、晚期癌癥等病人。

(3)飲食原則:可口服、鼻飼或造瘺置管滴注,口服溫度一般為37℃左右,鼻飼及經造瘺口注入溫度宜為41~42℃,并用熱水袋在輸液管遠端保持溫度,滴速40~60滴/分,最快不宜超過150ml/h。

(三)試驗飲食

1.膽囊造影飲食

(1)目的:造影檢查有無膽囊、膽管及肝膽管疾病。

(2)方法

1)造影前一日午餐進高脂肪飲食。

2)造影前一日晚餐進無脂肪、低蛋白、高糖類、清淡的飲食。

晚餐后口服造影劑,禁食、禁煙至次日上午。

3)檢查當日,禁食早餐,第一次攝X線片,如果膽囊顯影良好,再進食高脂肪餐,30~45分鐘后第二次攝片。

2.潛血試驗飲食

(1)目的:協助診斷消化道有無出血。

(2)方法:試驗前3天禁食肉類、動物血、肝臟、含鐵劑藥物及綠色蔬菜,以免產生假陽性反應。

可食用牛奶、豆制品、冬瓜、白菜、土豆、粉絲、馬鈴薯等。

01

正向考察

患者男,26歲,胃潰瘍,需做隱血試驗,預試驗期內可以/不可進的食物是

A.土豆

B.豆制品

C.白菜

D.冬瓜

E.綠色蔬菜

02

逆向考察

做下列哪種檢查時禁止病人食用肉類、肝類、含鐵藥物、綠色蔬菜等

A.膽囊造影試驗

B.吸碘試驗

C.肌酐清除試驗

D.葡萄糖耐量試驗

E.隱血試驗

3.吸碘試驗飲食

(1)目的:協助放射性核素131I檢查。

(2)方法:檢查前2周,禁食含碘量高的食物。

包括:海帶、海蜇、紫菜、淡菜、苔菜等。

1 2 3

分享到: 編輯:田田

執業護士相關文章推薦

|

執業護士最新文章推薦

綁定手機號

應《中華人民共和國網絡安全法》加強實名認證機制要求,同時為更加全面的體驗產品服務,煩請您綁定手機號.

預約成功

本直播為付費學員的直播課節

請您購買課程后再預約

環球網校移動課堂APP 直播、聽課。職達未來!

安卓版

下載

iPhone版

下載
環球小過-環球網校官方微信服務平臺

刷題看課 APP下載

免費直播 一鍵購課

代報名等人工服務

返回頂部
福建11选5第146期开奖 大盘上证指数 手机北京麻将 赚钱网游排行榜 海南麻将打牌小技巧 能赚钱的捕鱼游戏下 海南飞鱼游戏 真正免费麻将游戏 电玩千炮捕鱼游戏下载 2019网上赚钱项 850游戏害人的事例